仪式主义的狂欢,偏执狂的完胜。
寿司之神
剧情简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
评寿司之神观后感
7 条短评
苇
苇间疯
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6分
834 有用
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陀
陀螺凡达可
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6分
25 有用
感觉始终都是在展示,展示一种精神,一种人生,但本期待会有更深入的挖掘和探讨。自己以前吃的寿司真都是垃圾食物啊...
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7
7!1107us!0Ro0n
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8分
1505 有用
すきやばし 次郎(銀座店) 地址:東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1楼 电话:-35353600
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欧
欧米
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8分
1530 有用
按中国人的思维,出了名,该是赶紧开分店,自己退居幕后做老板——『终于熬出头了』。但别人不是的,上午领了大奖,晚上就回店捏寿司。这就是日本人值得尊敬,也该我们学习的地方。
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T
Thè
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10分
985 有用
“现在的人只想要轻松的工作,然后要有很多空闲时间,还要很有钱,但他们都没想到要培养自己的技能。你在二郎寿司这样的地方工作,就是一辈子投入这一行。”这部作品与其说是寿司纪录片,更不如说是一部职人精神的纪录片。推荐给所有尚未决定职业的人看。
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文
文泽尔
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10分
347 有用
极道的意义就在于 不仅你生来拥有天赋 不仅每天都比其它人更努力些 而且能够坚持足够长的时间 甚至至死都不停止 天赋的层次是不一样的 比如米其林法厨的嗅觉和味觉 可能确实在二郎之上好几个层次 但所谓滴水穿石之功 长久磨砺之后 同样是可以超越五感限制的 极致的实际存在 是最能给予年轻人以希望之事
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狷
狷介有乌青
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8分
556 有用
大和民族真是一个认真到让人害怕的民族,这种简单、极致与近乎苛刻的严谨或许就是他们民族精神的一种缩影。
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《寿司之神》相关问答
看《寿司之神》之前,先了解这些关键信息01 《寿司之神》可以归类为哪种题材?
题材涉及纪录片、纪录,由美国出品,观影前可结合个人偏好挑选。
02 《寿司之神》的主要出演名单包括哪些人?
《寿司之神》的主要演员包括小野二郎、小野祯一、小野隆、山本益弘。导演由大卫·贾柏担任。完整演职员以正片片尾字幕和官方发布为准。
03 《寿司之神》由谁监制、由谁执导?
《寿司之神》由大卫·贾柏执导。更多幕后信息(摄影、剪辑、配乐等)以正片字幕为准。
04 《寿司之神》2011年在美国上映,具体信息有哪些?
《寿司之神》于2011年上映,出品地区为美国,主要语言为日语。
05 《寿司之神》值不值得看?评分参考如何?
《寿司之神》的豆瓣评分 8.6 分,站内综合评分 10 分。评分仅供参考,最终观感建议结合剧情简介和自身偏好判断。