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解放前，以卖炸臭豆腐起家的谭衍生创办了老字号餐馆“打马楼”。谭衍生厨艺高超，在与秀梅的结婚喜宴上，他收了张汇泽、孙继良和古顺三个徒弟。最终，好学又有天分，有“菜疯子”之称的三徒弟古顺得到谭衍生的真
寅聪,单敬尧,秦杉,郭嘉语,闫佳颖,江尚
王依海&胡艺瀚&江路祺&郭阳
潘宥诚,林昕宜,杰士鸣,焦娜,吴岳卿,姜
祁泽&张环&孟祥云
张智霖,袁咏仪,陈龙,顾宝明,李立群
乔·曼特纳,亚当·罗德里格兹,帕姬·布鲁
吴孟达,汤镇业,任达华,林子祥,黄杏秀,
郭家铭,林源,陆彭,候祥
范文芳,徐筠,张琳,高洋,张光北,齐奎,
列维·施瑞博尔,苏珊·萨兰登,埃迪·马森
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