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到日本玩，不少香港人都是專家。型男陳山聰、阮浩棕，聯同日本在地美食達人，公開私心推介之餘，也會搜羅東京人的美食情報，發掘一些仍未為港人熟悉卻別具實力的餐廳。除了矜貴的Omakase，也有午市活毛蟹
姚懿珊,陈凤玲,苏梽诚
张东民 俞世润 梁世炯 许卿焕 Boom
贝基,小杉龙一,吉田敬,近藤春菜,箕轮遥
杰西·帕尔默,Nancy Fuller,
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