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该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，
Tony Todd,Clifton Po
盖·皮尔斯,崔维斯·费米尔,约翰内斯·豪
吴卫东,韩善续,田春奎,曲雁,梁庆刚,王
詹妮弗·洛芙·休伊特,小弗雷迪·普林兹,
考莉·埃尔南德斯,詹姆斯·乔丹,塔特·艾
Georgia,Conlan,Ian,L
阿尔诺·杜克雷,露易丝·布尔昆,蒂莫·博
鲁妮·玛拉,鲁比·斯托克斯,本·门德尔森
金汉,黄宗迅,罗烈,詹森,樊梅生
郭京波,杜玉明,金盛宇,彭波
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