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食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
马里奥·卡萨斯,安东尼奥·德·拉·托雷,
王双宝,巴多,孙健淇,张凯,韩艺博,乔晟
查尔斯·布朗森,本·约翰逊,吉尔·爱兰德
玛琳娜·佛伊丝,SeearKohi,利蒂
埃朗·哈斯米,Salil Acharya
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布莱恩·克劳斯,埃曼妞·沃吉亚,克里斯汀
乔新峰,吴楠,孙继峰,黑文,蔡迎春,韩昊
哈维尔·古铁雷斯,雅典娜·玛塔,胡安·马
科林·费尔斯,罗斯玛丽·哈里斯,伊莲娜·