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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
克劳德·雷恩斯,纳尔逊·埃迪
索朗旺姆,金巴,杨秀措
李哲民,吴光禄,金允智,裴秀暻,申元鎬,
Paul F. Tompkins,Cra
约翰·阿斯廷,大卫·科恩查内,埃里克·罗
Eray Sarayli
乔治·布什,Danny Bakewell
黄百鸣,杜丽莎,邓寄尘,郑浩南,罗明珠,
瓦莱丽·勒梅西埃,西尔万·马赛尔,丹妮埃
何塞·莫塔,Laura·Gómez-La
奥利维亚·王尔德,查理·汉纳姆
