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在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调
肖恩·伍德森,安德烈亚·加尔塞斯·洛佩兹
塞缪拉卡尼,维杰·安东尼,Brigida
AngelaSarafyan,Jaime
布拉德·皮特,希亚·拉博夫,罗根·勒曼,
樋口幸平,别府由来,志田琥珀,柊太朗,铃
于荣光,陈观泰
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