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节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。
Alana Aldridge,Tracy
杰西卡·乔博特、乔什·盖茨、菲尔·托雷斯
姜丹尼尔,朴志训,李大辉,金在奂,邕圣祐
雪梨大王,刘明月,马正阳,梁阿渣,胡良伟
Anne Burrell,Jeff Ma
程潇,大张伟,李宇春,容祖儿,刘维,古巨
Nigel Ng
乔什·盖茨、杰西卡·乔博特、菲尔·托雷斯
马嘉祺,丁程鑫,宋亚轩,刘耀文,张真源,
