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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
泰勒·汤姆林森
尹道贤,刘宪华,李秀贤,李遐怡,Paul
尹道贤,李素罗,柳熙烈,卢洪哲
朴正炫,河琳,刘宪华,李秀贤,金弼,林宪
罗杰夫,查瓦林·佩德皮里亚旺,李永钦,皮
陈铎,唐国强,张凯丽,许戈辉,任志宏
张新成,周雨彤,王佑硕,苏晓彤,郑伟,付
郭德纲,于谦
金泰梨,崔显旭,康男
岳云鹏,孙越
