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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
黄政民,柳演锡,刘在锡,郑好娟
James Engelsman,Thom
新谷真弓,内山昂辉,小林星兰,门仓早彩
李恩智,金美贤,李泳知,安宥真
李好 郭晓敏 庞博 黄圣依 张雨绮 伊能
沈玉琳,潘若迪,马力欧,短今,艾融
泰勒·马歇尔-格林,米奇·麦克劳克林,亚
杨幂,邓伦,黄明昊,大张伟,郭麒麟
