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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
沈梦辰,周柏豪,夏之光,石海涛
郭德纲,于谦,秦岚
魏大勋,岳云鹏,蔡文静,张子贤,张俪,郎
白种元,李章宇,朴成奎,侑莉,尹施允
麦迪娜,姜潮,李艾,张徐宁,陈燃
