播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
吴肇轩,罗浩铭,陈颖欣,罗莽,冯素波,林
Jacob,Perkins,戴维·莫拉加
杰克·麦克维,乔迪丝·李希特,伊里斯·坦
内贾蒂·沙什马兹,比利·赞恩,加桑·马苏
加布蕾拉·马辛科娃,劳里·卡尔弗特,Os
劳伦斯先生,吉尔·塔利,汤姆·肯尼,比尔
路易斯·赫拉尔多·门德斯
姚淳耀
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
迈克尔·马德森,威廉·弗西斯,乔治·J·
茅野爱衣,渊上舞,尾崎真实
Fujii Kaze