播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
康格娜·拉瑙特,吉里贾·奥克
陈克然,宁和,王和永,陆贞冀,关敬熙
文·霍克,Matthew Canny,J
卡拉·坎普拉,Aina Qui?ones
郭追,惠英红,钱小豪,白彪,龙天翔
露西·弗莱,玛德琳·布鲁尔,雪莉·李,马
全知泰,范立美,车仁表,Teo Yoo,
艾德·尼尔森,Deborah,Rose,
王轩,季美含
杰克·莱蒙,安妮·班克罗夫特,吉恩·萨克