播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
王浩信,蔡洁,林子善,洪浚嘉
大卫·休里斯,卢克·威尔逊,盖奇·芒罗,
安娜·弗莱尔,卡瑞尔·罗登,文森特·里根
王铁成,郑小娟,张云立,陈惠良,蓝天野,
凯瑟琳·拉加艾亚,道恩·强森,约翰·图伊
施拉德哈·卡普尔,维金兰特·马西,阿琼·
张晓晨,刘雅瑟,刘晓庆,蒋列
Lea Zawada,卢卡斯·尼尔-维尔
吴珊卓,麦特里伊·拉玛克里斯南,姜晋安,
约翰·萨维奇,皮特·杰森,巴里·范·戴克
黄秋生,冯德伦,钟欣潼,吴彦祖,蔡卓妍,