播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
塞缪尔·爱德华-库克,理查德·里德尔,伊
让-皮埃尔·卡塞尔,伊琳娜·德米克,凯瑟
热拉尔·朱尼奥,卡米·露,维克多·阿尔特
是安,赛茜,柯宇
玛格达莱娜·博洛娃,琼戈尔·考绍伊,St
埃迪·马森,保罗·安德森,伊万娜·巴克罗
赵铁人,魏子千,李嘉明,高川
米克·詹尼尼,珍妮·贝丝,巴斯蒂安·布永