播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
Hassan Slaby,Diewert
Antoni Królikowski,M
吴卓羲,马志威,苏皓儿,张建声,吴家丽,
刘松仁,朱孝天,曾江,谢君豪,林熙蕾,英
李迪,罗家英,张悦楠,向北,张烨
赵燕国彰,启杰,希童
Alberto Ayala,A.J.班扎
郑岚侨,江明菲,张栩,王冉,彭蓝
凌波,张翼,谷峰,施思,王侠
尼克·莫兰,艾米·杰克逊
艾琳·艾比迪尼,Robert Blanc
麦克·道尔,Laurence Fishb