播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
齐·拉扎利,亚斯敏·哈尼,玛丽亚·法里达
西耶娜·米勒,盖·皮尔斯,海登·克里斯滕
傅声,余莎莉,邵音音,郭追,孙建,王龙威
凌雲,田鶴,陸一龍,龍君兒,貝蒂,盧迪,
渡边德子,八代夏子,阿部纪明,泉英辅,影
Sri Simha Koduri,Sat
魏璐,吴旭东,张绮烟,张馨月,吴昊,梦然
卡斯帕·范·迪恩,乔琳纳·布拉洛克,斯蒂
米歇尔·佩吉,Art Alexakis,
德米安·比齐尔,理查德·E·格兰特,裘德