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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
米歇尔·摩根,钱拉·菲利普,让·德赛利
李占河,王连贵,李健,沈振鸥,宛建军,李
特里特·威廉斯,Edoardo Ball
吴君如,沈腾,岳云鹏,张译,姜逸磊,吴镇
Michael Kunicki,Vinn
莱昂纳尔·巴里摩尔,刘·艾尔斯,拉雷恩·
梅格·唐纳利,鲁保罗,麦洛·曼海姆,钱德
石锌,吴琼,蔡玉娜
恩斯特·威赫姆·博彻特,海蒂嘉德·纳福,
丹尼尔·布鲁赫,艾玛·沃森,薇姬·克里普
山田凉介,川口春奈,有冈大贵,吴尊,尼查
