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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
格蕾塔·葛韦格,米奇·萨姆纳,迈克尔·埃
李帅,刘小龙,蒋雯丽,孙志敏,朱之文
米罗斯拉娃·沙弗兰科娃,拉多万·卢卡夫斯
比利·克鲁德普,克莱尔·丹尼斯,鲁伯特·
克里斯托弗·阿波特,Trust Aran
卢卡·奥利尔
克里斯蒂安·库尔森,Marc·Crous
罗密·施耐德,加布里埃莱·丁蒂,莫里斯·
玛丽·伍德维恩,纳撒尼尔·马泰洛-怀特,
