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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张一凡,陈萧萧
周小斌,闫妮
张玉洁,程前,程枫,林龙麒
仲代达矢,中村锦之助,丹波哲郎,浅丘琉璃
Michael Gilio,Lara P
詹姆斯·拉索,艾丽克西斯·勒梅尔,克里斯
三宅健太,坂田将吾,阿座上洋平,石川界人
理查德·威德马克,西德尼·波蒂埃,拉斯·
齐藤京子,仓悠贵,唐田英里佳,津田健次郎
吴珊卓,德蒙特·莫罗尼
雅尼·吉尔曼,阿莱恩·古勒姆,乔丹·莘森
