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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
白杨,邸力,管宗祥,李景波,史林,魏鹤龄
迪力努尔,阿斯哈尔,木拉丁·阿不力米提,
贾石头,刘蓓,木合塔尔,许还山,寇占文,
古瑞特·维斯特拉特,Karlijn,Si
黄琦雯,王雪儿,徐振兴,王钧衡
查尔斯·德恩,卡罗尔·凯恩,托尼·贝克利
陈佩斯,李立群,季冠霖,付博文,张磊,李
高圣语,朱浪,贺刚,楼学贤
方舒,刘冬,张光北,浦克,王志文,麦小琴
瑞恩·怀特
王晴,车晓彤,王政,赵洪纪,张宛庭,杨晶
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