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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
迭戈·卢纳,苏琪·沃特豪斯,杰森·莫玛,
诺姆萨·布特莱兹,基亚拉·博斯,杰基·格
广濑铃,木户大圣,冈田将生
钱嘉乐,林国斌,叶芳,陈明真
丹妮卡·麦凯拉,杰西·哈奇,夏洛林·阿莫
孙敏,田璐菡,李淼
成龙,罗伯特·雷德福,黄子华,佐佐木藏之
雷金纳德·维尔约翰逊,伊恩·哈丁,金伯利
布莱恩·坎佩,查理·克兰肖,劳伦·高迪恩
凯伊·兰兹,谢利·温特斯,托尼·比尔
彼得·法尔克,黛安·韦斯特,艾米丽·劳伊
迈克尔·鲁克,约翰·马尔科维奇,欧嘉·柯
