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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
乔什·盖茨、杰西卡·乔博特、菲尔·托雷斯
WANNAONE,尹智圣,河成云,黄旼炫
贝尔·格里尔斯,戴夫·皮尔斯
洪榛浩,林哲,金秋天,朴成雄,张东民
许轶,王家晴,邱彦筒,沈贞巧,陈泳伽,李
胡宇威,夏和熙,王彩桦
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Duff Goldman,叶莫莉,Nan
