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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
大张伟,许凯,周笔畅,彭昱畅,张真源
程嘉鼎,冯嘉然,关钲翰,李理,李萌,李治
黄晓明,王俊凯,昆凌,靳梦佳,张雅琪,林
孔刘 李栋旭 金高银 刘寅娜
梅田修一朗,小山内怜央,白石晴香,加藤英
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包上恩 周柯宇 柯淳 赵英博 付伟伦 徐
