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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
谢依霖,董璇,张纯烨,夏之光,沈奕斐
陈炜,谭俊彦,马国明,车婉婉,雨侨,连诗
孔刘,金高银,李栋旭,刘寅娜
韩惠珍,张祐荣,林哲
大卫·哈塞尔霍夫,珊农·奥斯博内,皮尔斯
大张伟,许凯,周笔畅,彭昱畅,张真源,陈
丹尼·戴尔,艾米丽·阿塔克
李连福,金浩允,金民成,郑镐泳,宋勋,洪
李龙真,郑基石,金叡园
唐娜·马丁瑞安·奥康纳
