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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
珊农·奥斯博内,霍伊·曼德尔,皮尔斯·摩
谢霆锋,陈鲁豫,吴静钰,吕小军
加里·莱因克尔 迈卡·理查兹 阿兰·
程潇,大张伟,李宇春,容祖儿,刘维,古巨
杰里米·克拉克森,凯勒布·库珀,丽莎·霍
黎耀祥,麦长青,米雪,陈浩民,樊少皇,吕
猪股慧士,东山奈央,江头宏哉,岛崎信长,
