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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
李静,戴军
姜丹尼尔,朴志训,李大辉,金在奂,邕圣祐
宫本侑芽,大久保瑠美,日笠阳子,天崎滉平
法布里·费布拉,乔利尔,罗斯恶棍,盖埃
珊农·奥斯博内,霍伊·曼德尔,皮尔斯·摩
卡丹·罗凯特
欧汉声,张立东,林襄
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