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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
吉娜·贝尔曼,克里斯蒂安·凯恩,迈克尔·
胡心棠&孙胜博
朱梦茹＆赵志盟
迪兰·莫兰,塔姆辛·格雷格,比尔·贝利
拉蒙·罗德里格兹
王小利,刘小光,唐鉴军,宋晓峰
桐谷健太,佐野玲於,森田刚,北香那,渊上
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乔纳·豪尔-金,莱丝利·曼维尔,朱莉娅·
淮文＆付妤舒
