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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
邱浩轩＆齐惠昭
刘林,吴风,龙君儿,周仲广,铁孟秋,田野
Paramvir Cheema,Ambr
宇佐卓真,今井龙太郎
王家霖＆尹喜善
杰里米·克拉克森,詹姆斯·梅,理查德·哈
布拉德利·史蒂文·佩里、杰克·肖特、帕里
邓博涵＆潘思睿
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陈炜,岑丽香,黄浩然,杨明,黄光亮,冯盈
肖顺尧,张芷溪,信鹏
