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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
普洛伊湘普·素帕莎,莎楠查娜·阿芘莎麦蒙
叶璇,郝柏杰,张天其,洪小铃
詹姆斯·斯派德,梅根·布恩,迪亚哥·克莱
艾迪,冯宝宝,陈国权,徐佑麟,林文伟
刘松仁,林保怡,张可颐,关咏荷,陈美琪
艾莉·葛瑞那,梅丽莎·里奥,塞巴斯蒂安·
周瑛莹
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玛丽·斯汀伯根,特德·丹森,凯特·马伯里
释小龙,白静,孙一明,吴磊,郑伟,方旭,
王梓亦＆魏凡舒
高欣奕&袁凯凯
