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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
李瑾尘&查祎琛
蔡中原＆李竹钧
奥兰娜特·D·卡芭蕾斯,英迪帕·塔尼
杨丽平＆韩卓宏
高亚麟,何晴,洪雁,苗皓钧,边原,尔玛依
文彩元,李阵郁,金康宇
曹景皓＆金雅娜
秦璐瑶＆何阳辉
郭广平 李歌
张丁蕊＆黄小再
宁静,吕良伟,王思懿,许立军
