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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
常文景＆李景泽
李小冉,李乃文,周依然,周奇,宋春丽,孙
梓豪＆尚妙怡
邓萃雯,温兆伦,蒙嘉慧
让-卢克·比洛多,塔吉·莫里,德雷克·迪
吴宇航＆雷馥缦
鲍国安,孙彦军,陆树铭,吴晓东,李靖飞,
彭劳勒·特基雅特,维塔文·维拉维达亚南特
何其炜＆傅依凡
露西·宝通,本·普拉特,杰西卡·兰格,格
