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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
何宣林,严子贤,陈寰,罗予甜
纳塔奇·司隶朋通,南思睿,提迪瓦·立帕拉
连奕名,萨日娜,倪大红,丁柳元,何政军,
马国明,黄智雯,胡鸿钧,陈凯琳,蔡思贝,
于月仙,小沈阳,王小利,刘小光,赵本山,
黄景瑜,杨祐宁,盖玥希,李幼斌,程煜,傅
鹿賀丈史,竹下景子,佐藤慶
杨恭如,尹天照,陈启泰,万绮雯
永野芽郁,三浦翔平,户田惠梨香,山田裕贵
雷蒙德·李,Mason,Alexande
范明,车永莉,张秋歌,萧蔷,陈昭荣,史可
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