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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张新成,宋祖儿,王彦霖,任程伟,张月,何
阿部宽,恰拉,大岛优子,尾野真千子,宫藤
蓓尔·波利,帕迪·康斯戴恩,Nabhaa
南多凛,李艺媛,李东勇,朴健洛,金王根,
查理·考克斯,文森特·多诺费奥,克里斯滕
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阿梅利亚·克拉克森,塞缪尔·安德森,亚当
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