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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
毛宽仁,潘启言,车晓晓,穆伊儿,白浩晨,
艾伦·阿姆斯特朗,詹姆斯·伯拉姆,丹尼斯
翁韦德·答奴翁,沃恩吉莱·勒姆威拉伊,查
谢默·摩尔,亚历克斯·罗素,琳娜·埃斯科
贺军翔,邵雨薇,程雅晨,简廷芮,陈玺安,
高亚麟 李晴 程媛媛 洪剑涛 张
乔恩·哈姆,丹尼尔·雷德克里夫
梅丽莎·劳奇,约翰·拉尔奎特
田曦薇,张凌赫,任豪,孔雪儿,邓凯,李卿
海陆,高一仁,郭子渝
凯特芮娜·巴尔夫,萨姆·修汉,索菲亚·斯
