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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张灿＆龚涛
竹内凉真,贺来贤人,青木崇高
何其炜&胡珈怡
约翰·肖,凯文·沃特利,乔安娜·大卫,萨
Aomstin Thakrit Patt
李泽宇＆宋禧
张冠森&坨坨
钱霆川＆林琦婷
王乐圆＆陶律
张洪鸣＆王路晴
张翊轩＆崔璀
