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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
罗晋,尹昉,黄志忠,奚美娟,梁冠华,苏可
关丁弋＆涂梦飘
深田龙生,浮所飞贵,田边桃子,羽田美智子
关琇
李运庆,杨铭威,崔佩仪,钟瑶,罗弘证,张
罗杰·阿拉姆,西恩·里格比,安东·莱瑟,
赵阿东＆加菲猫
耿嘉唯＆杨林涛
孟羽童,李玉,詹秋怡,宋方金,胡泳
陈松伶,陈炜,黄智贤,徐荣,江嘉敏,陈滢
宇垣美里,篠田麻里子,佐津川爱美,风吹惠
