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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
炜烈,黄元申,黄曼凝,张铮,吴廷烨,关伟
刘谦益,包勋评,郭舒贤,王欣,田铭耀,林
李雪丹＆张世顺
王庆祥,王馥荔,王海燕,张秋歌,何晴
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凌文龙,杨乐文,陈汉娜,岑珈其,余逸思,
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