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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
杨洋,是安,岳旸,方逸伦,章若楠,鲁诺,
石知田,罗宏正,周予天,吴思贤,张立昂,
吴昊＆甜九洛
李洪涛,刘长纯,王挺
亚历克斯·霍诺德,米奇·谢弗,Aldo
苏帕功·斯里坡通,塔纳瓦·拉达纳奇派山,
Andreas Jessen,塞巴斯汀·
赞达亚维罗妮卡·邓恩卡米尔·麦克法登
秦汉,刘雪华,勾峰,赵永馨,李天柱,曾亚
唐阳&蔡雯如
大卫·田纳特,阿历克斯·哈赛尔,艾丹·特
