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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
刘丹,刘敏仪,景黛音,李家鼎
彼得·萨斯加德,凯尔·加尔纳,卫·斯特雷
克里斯·瓦利,詹妮弗·巴里,希拉里·罗斯
昆西·邓恩·贝克,乔·门登霍尔,弗兰·哈
史蒂芬·萨姆森,伊恩·卡尔,约胡鲁·威廉
查理·考克斯,黛博拉·安沃尔,埃尔登·汉
中川大志,山本舞香,秋本奈绪美,吉川爱,
尹扬明,李婉华,伍卫国,张凤妮,梁欽祺,
赤楚卫二,姜惠元,徐睿知,方银姬,游井亮
魏子翔＆尤洋
