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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
安娜贝尔·洛佩斯,丽兹·布罗谢,布鲁诺·
高桥一生,饭丰万理江,笠松将,市川猿之助
谢尔盖·马科韦茨基,尼基塔·叶甫列莫夫,
欧玛·艾普斯,Malcolm M. Ma
詹妮弗·加纳,迈克尔·瓦尔坦,布莱德利·
康勒斯·希尔,亚历山德罗斯·洛戈蒂斯,莱
吕丽萍,黄海波,井柏然,陈好,王千源,焦
鲁道夫 桑丘,奥拉·加里多,纳乔·弗雷斯
吕良伟,陈秀雯,毛舜筠
武井咲,桐谷健太,松下由树,福田沙纪,刚
高桥玛莉润,金子统昭,川岛海荷,富手麻妙
吴启华,叶童,陈豪