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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
及川光博,手越祐也,白鸟玉季
西岛秀俊,内野圣阳,山本耕史,矶村勇斗,
马苏
苗侨伟,欧阳佩珊,董玮
谭江海
郝研&王艺鑫
黄智慧&梦露
李图图&韩宇宏
张旋＆廖银玥
陈含&冯亦
马丁·康普斯顿,陆思敬,拉塞尔·巴洛格,
